LA NOSTRA STORIA
Luca e Anna: più di 25 anni tra ristorazione e hotellerie, dal mare alla montagna, prima di scegliere una nuova avventura.
Le estati nel turismo e nella ristorazione, tra accoglienza, squadra e contatto con persone da tutto il mondo.
Gli inverni nell’hotellerie e nella ristorazione, in contesti diversi e con nuove sfide.
La decisione di lasciare i lavori stagionali e costruire un progetto proprio, usando l’esperienza accumulata e la passione per la cucina.
UN PRODOTTO CHE EMOZIONA
L’idea è creare una pasta capace di sorprendere al palato, con ripieni e abbinamenti che si rivelano durante l’assaggio.
GENNAIO 2027
L’avvio produttivo del laboratorio di Misano Adriatico è previsto per gennaio 2027, con l’obiettivo di costruire un marchio italiano capace di crescere anche sui mercati internazionali.