Pastificio Lorenzi · Pasta fresca d’autore
Pasta fresca per il mondo professionale: ravioli a cuore, mezzelune e tagliatelle, tutti realizzabili con uovo o senza uovo. Le versioni colorate sono disponibili con colori vegetali naturali. Produzione esclusivamente su ordinazione.
IL SAPORE DELLA TRADIZIONE ITALIANA
Ricette riconoscibili, impasti con uovo o senza uovo, colori a scelta e ripieni che uniscono tradizione italiana e ricerca. Il progetto nasce per ristoranti, hotel, gastronomie, distributori e operatori professionali.
SCOPRI LA NOSTRA STORIADAL CLASSICO AL PROGETTO SU MISURA
Sette linee professionali: Tagliatelle, Classica, Classica di Pesce, Speciale, LUX, LUX Reserve e Vegana, oltre allo sviluppo di ricette personalizzate.
PROFESSIONISTI
Per le produzioni standard da catalogo.
Cartoni professionali da 5 kg.
Avvio del laboratorio previsto per gennaio 2027.
PER RISTORANTI, HOTEL E DISTRIBUZIONE
Parlaci del progetto: possiamo partire dal catalogo oppure sviluppare una ricetta dedicata.